Cenni di storia della ristorazione - UNITRE - Carmagnola

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Cenni di storia della ristorazione

Corsi culturali

Cenni di storia della ristorazione

Settimanale – 2 lezioni              Inizio corso 18 marzo



LUNEDÌ 15,00 – 16,30





18   MARZO   Storia del menù, strumento di comunicazione con il cliente (1° parte)

25   MARZO   Storia del menù, strumento di comunicazione con il cliente (2° parte)




Docente: dott. Giuseppe Lobello


 
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